MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
3 z 8
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) dostarcza jadalnych...
fot. ~UserGI15632523/Getty Images

Wiosenne chwasty na talerzu. Te dzikie rośliny są smaczne i zdrowe, możesz jeść je nawet na surowo, żeby uzupełnić poziom witamin

Jadalne chwasty na wiosnę. Pokrzywa zwyczajna

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) dostarcza jadalnych listków, ale tylko z górnych pędów rośliny, bo starsze mają metaliczny posmak i ostre kryształy krzemionki. Bardzo młode okazy są jednak jadalne w całości. Zbiór należy przeprowadzić przed kwitnieniem w rękawiczkach ochronnych, gdyż pokrzywa posiada parzące włoski. Przed jedzeniem trzeba je usunąć poprzez dokładne umycie albo zblanszowanie i szybkie schłodzenie w lodowatej wodzie. Warto dodawać je do sałatek, twarożków, pesto i innych sosów, a także zup.

Zobacz również

Trener puścił farbę. Gotowa na rekord Polski! Rzymskie wakacje czy Anioły i demony?

Trener puścił farbę. Gotowa na rekord Polski! Rzymskie wakacje czy Anioły i demony?

Odkryj Beskid Wyspowy 2024. Kto 9 czerwca zdobędzie Kiczorę Kamienicką?

Odkryj Beskid Wyspowy 2024. Kto 9 czerwca zdobędzie Kiczorę Kamienicką?

Polecamy

To wręcz nieprawdopodobne. Czy czysta woda może tuczyć? Zobacz wyniki badań

To wręcz nieprawdopodobne. Czy czysta woda może tuczyć? Zobacz wyniki badań

Ponad 200 osób ewakuowano w Lubawie. Koparka uszkodziła gazociąg

Ponad 200 osób ewakuowano w Lubawie. Koparka uszkodziła gazociąg

Wilk potrącony przez auto na S7 wrócił na wolność

Wilk potrącony przez auto na S7 wrócił na wolność